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本坊便り
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ワイナリー便り
山梨マルスワイナリー
鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒製造の拠点として1960年(昭和35年)に設立した山梨マルスワイナリー。西に南アルプス、南に富士山を望む甲府盆地、石和。世界に通じるワインを目指し、「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される高品質ワインの生産に尽力。近年、茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂丘陵に日之城農場を新設。日照時間が長く冷涼な高地で、更なる個性あるワイン造りに取り組んでいます。
連載 ワイナリーの四季
[2002年6月・7月号] 2002日之城農場・梅雨の季節
[2002年4月・5月号] 2002日之城農場・春
[2002年2月・3月号] 2002日之城農場・冬
[2001年12月・2002年1月号] 日之城農場の1年を振り返って
[2001年10月・11月号] 日之城農常初収穫とマルスワイン祭り
[2001年8月・9月号] 2001日之城農場・夏
[2001年6月・7月号] 2001日之城農場・春
[2001年4月・5月号] 2001日之城農場・苗植え!
[2001年2月・3月号] 日之城農場、降雪
[2000年12・2001年1月号] 2000年を振り返って
[2000年10・11月号] シャトー・マルス甲州シュール・リー、なぜ白根なのか
[2000年8月号] 山梨における国産葡萄品種について
[2000年7月号] 穂坂日之城農場・造園(5)「梅雨」
[2000年6月号] 穂坂日之城農場・造園(4)「苗植え、その後」
[2000年5月号] 穂坂日之城農場・造園(3)「苗植え開始」
[2000年4月号] 穂坂日之城農場・造園(2)と「春の蔵だしワイン」
[2000年3月号] 穂坂日之城農場・造園(1)
[2000年2月号] 創立40周年、新たな飛躍へのさきがけ
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穂坂日之城農場
特集 穂坂日之城農場
2001年1月9日撮影 日之城農場 積雪写真
天地返し、全景を現し始めた日之城農場です。 3月
日之城農場造園開始です。 2月
穂坂日之城農場、新たな飛躍をめざして 1月
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