本坊酒造株式会社_本坊便り//ウイスキー便り

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信州ファクトリー
中央アルプス駒ヶ岳山麓宮田村。
標高798m、霧が多く、冬は氷点下15℃を下回る日も珍しくない寒冷の地。良質な水と豊かな自然に囲まれた森の中に蒸留所はあります。
天然の清冽な水と杜が醸すマルスウイスキーは、国産ウイスキーの中で隠れた銘酒という高い評価を得ています。また、ここ数年は、ウイスキーのみならず、長野県原産地呼称管理制度に基づくワイン造り、地元「竜峡小梅」を使った梅酒造りなど、長野の風土を生かした酒造りに積極的に取り組んでいます。

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盛夏、麦わら帽子、捕虫網、半ズボン
蝉の鳴き声の響く仲、ふと目に留まった
小粒の葡萄の実。

秋、山裾に紅葉が広がる頃
あの小粒に再びあいに。

信州宮田村、
「山ぶどうワイン紫輝」は、あの幼少期のちょっぴり甘酸っぱい思い出がたくさん詰まったワインです。
大自然の四季を全身にあびた懐かしい味をお楽しみください。


		[2002年10月1日]さあ、いよいよ今年の山ぶどうの収穫だ!!
		[2002年5月24日]山ぶどう初の樽熟成ワイン発表会
		[2002年5月3日]山ぶどう（ヤマソーヴィニヨン）の春の芽あわせ作業
		[2002年4月6日]山ぶどうワイン「紫輝」の今年
		[2001年11月27日]山ぶどうワイン「紫輝2001」瓶詰め
		[2001年10月1日]山ぶどうワイン「紫輝」2001年度　初仕込み
		[2001年7月3日]中央アルプス「山ぶどうの里」づくり推進会議・幹事会・栽培組合合同会議がありました。
		[2001年6月16日]山ぶどうの当面の管理について
		[2001年5月12日]山ブドウ現地指導会
		ヤマソーヴィニヨン剪定作業講習会はじまる。
		[2000年12月3日]中央アルプス山ブドウ祭り
		「信州みやだ　山ぶどうワイン　紫輝」山ぶどうの香りと、豊かな味わい。
		収穫期を迎えた、山ぶどう農園と山ぶどう

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