全量有機農産物を原料に、手間を惜しまず、貴匠蔵杜氏が丹精込めて仕込んだ年一回数量限定発売の有機芋焼酎です。 原料は、鹿児島県内で有機栽培されたさつま芋「黄金千貫」。麹に使用する米は、有機認定を受けた国産「ヒノヒカリ」を100%使用。昔ながらの手法、手造り黒麹甕壷仕込みの有機芋焼酎。 甕壷でじっくりと仕込まれ、芳醇な芋の香りと熟成感のあるまろやかな旨みが味わえます。