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本坊酒造の芋焼酎

商品詳細

【生産終了】
KURA no AWA ~石の蔵から スパークリング~

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KURA no AWA(蔵のあわ)石の蔵からスパークリング

製品名 KURA no AWA
石の蔵からスパークリング
酒 別 単式蒸留焼酎(発泡性)
特 徴 樫樽貯蔵・津貫石蔵貯蔵
スパークリング焼酎
原材料 さつま芋(南薩摩産)
米・ 米麹
炭酸ガス含有
蒸 留 常圧蒸留
種 麹 白麹
割り水 霧島山系天然水(小林)
度 数 12%
製造場 知覧蒸溜所

香りひろがる 新感覚のスパークリング焼酎

本格焼酎「石の蔵から」が味はそのままスパークリングになりました。めざしたのは、キレよく、香りひろがる新感覚のお酒。
「糖質0」なのに、乾杯でも、食事中でも飲みやすい発泡性の芋焼酎。
樫樽貯蔵のロック用焼酎「石の蔵から」を冷やしてそのままストレートで飲める12度まで割水してから、発泡性を持たせました。
甘く芳醇な香りと、心地よい刺激をお楽しみ下さい。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他
【ストレート】瓶ごとしっかりと冷やして、グラスに注いでお飲み下さい。
【ロック】炭酸が抜けないよう氷ではなく、グラスを傾けフチに注いで下さい。

限定商品

生産終了

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貯蔵蔵

津貫貴匠蔵

津貫貴匠蔵: 鹿児島県南さつま市加世田津貫6594

本坊酒造創業の地である「津貫」。薩摩半島南西の緑あふれる山あいの中に位置します。
この津貫という地名は、加世田から坊津に貫ける途中にある場所というところに由来します。創業から受け継がれてきた本坊酒造の原点とも言える蔵があります。
「匠の技は貴し」とする焼酎造りへの情熱と志を今に伝える「津貫貴匠蔵」。
長い歴史を感じさせる石蔵が建ち並び、今でも焼酎原酒の貯蔵庫として利用され、特徴のある高品質な焼酎を製造します。 その佇まいからも、昔ながらの製法を守り続ける歴史の重みと、代々受け継がれてきた伝統を感じさせてくれる蔵。

杜氏

上村敏彦

杜氏 上村 敏彦:1967年生まれ 鹿児島県南九州市出身

津貫貴匠蔵で8年間杜氏をしてから、知覧蒸溜所の杜氏に就任しました。常に清潔と目配りをきちんと大事に積み重ね、人様が口に入れる物を造っている意識を持って製造しています。
知覧蒸溜所は、さつま芋の一大産地に隣接し、周辺で獲れた芋を、新鮮なうちに仕込めます。 美味い焼酎を安定的に供給するには、新鮮な材料、美味い水、伝統の技など沢山のものが求められます。 全てを兼ね備えた恵まれた立地である「知覧蒸溜所の焼酎」のふくよかな芋の甘みを感じて下さい。

受賞歴:国税局鑑評会 平成16年:杜氏代表 平成19年:製造場代表 その他入賞多数。

こだわり 石の蔵からの割り水「霧島山系天然水」の魅力

霧島山系の水

霧島山麓の地下183mより湧き出す天然水は、大自然という巨大なろ過装置をくぐり抜けてきた四大ミネラル分豊富な生きた水。通産省の調べでは、「灘の宮水」に匹敵するミネラルバランスと報告されています。
ミネラル成分(1L中) ナトリウム24.2mg・カリウム8.0mg・マグネシウム16.9mg・カルシウム30.6mg

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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