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本坊酒造のリキュール・スピリッツ

商品詳細

【生産終了】
ジャパニーズ・ジン 光遠 IP-02

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光遠 IP-02

製品名 光遠 IP-02(こうおん)
酒 別 ジン(スピリッツ)
特 徴 麹仕込みのスピリッツ
原材料 本格焼酎
ジュニパーベリー
柚子・生姜・茶葉
レモン・辺塚橙
山椒・ニッケイの葉
度 数 45%
容 量 500ml
製造場 鹿児島工場

第二弾 限定900本 本格焼酎ベースのジン

「光遠 IP-02」は、日本を代表する蒸留酒である本格焼酎をベースに、ジンの核となるジュニパーベリーに加え、鹿児島産のボタニカルを中心に7種のボタニカルを独自製法で仕込み再留しました。
「光遠 IP-01」との違いはボタニカルの配合。柑橘系の爽やかさが特徴の「光遠 IP-01」とは異なり、
森を思わせる爽やかさ、ボタニカル由来の甘い香りやスパイシーなフレーバーのジンに仕上げました。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他

限定商品

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ジュニパーベリーと7種のボタニカル

ジュニパーベリー

ジュニパーベリー/Juniper berry(アルバニア産)
アルバニア産の有機栽培を使用。日本ではセイヨウネズと呼ばれる植物の実。ジンの骨格となる香りを与えてくれる。


柚子

柚子/Yuzu [Japanese citron](鹿児島県産)
鹿児島県末吉産のものを使用。非常に香りが強く、特有の柑橘らしさがあり、フレッシュな香り、爽やかな後味を与えてくれる。


生姜

生姜/Ginger(鹿児島県産)
独特なスパイシーさのある香りを持つ。蒸溜したジンにもスパイシーさをもたらしている。


茶葉

茶葉/Green tea leaf(鹿児島県産)
鹿児島のブランド茶である「知覧茶」の一番茶を使用。一番茶を飲んだ時に感じられるような清涼感を与えてくれる。


レモン

レモン/Lemon(鹿児島県産)
特有の強い柑橘香がバランスを取ることで程よく感じられ、後味の爽やかさを感じさせてくれる。


辺塚橙

辺塚橙/Hetsuka bitter orange(鹿児島県産)
辺塚橙という柑橘を使用。ゆずやレモンとは異なる柑橘香を持っており、清涼感を与えてくれる。


山椒

山椒/Japanese pepper(和歌山県産)
柑橘的でもありスパイシーな香りを持つ和のスパイス。全体の香りのボリューム感を引き出してくれる。


山椒

ニッケイの葉/Saigon cinnamon leaf(鹿児島県産)
シナモンのような香りを持っている。 鹿児島では「けせん団子」という郷土菓子で団子を包む葉として使われる。
香り・味わいにシナモンらしさを感じさせ、後引く味わいも与えてくれる。

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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