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本坊酒造のワイン・甘味果実酒

商品詳細

【生産終了】
アンフィニー 貴腐混 1997年

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アンフィニー 貴腐混

製品名 アンフィニー 貴腐混
酒 別 果実酒(白)
原 料 国産ワイン(甲州)
輸入ワイン(貴腐)
度 数 12%
適 温 9~12℃
容 量 720ml
製造場 マルス山梨ワイナリー

1997年

甘口ワインとして、世界的に有名な貴腐ワインの中でも、フランス・ソーテルヌ地方のものは、最高とされています。 このソーテルヌ地方の厳選した貴腐ワインを、山梨県石和町の貯蔵庫で、じっくり熟成させました。
そして、今回熟成が最高の状態になった貴腐ワインと、日本人の繊細な味覚に、最もよく合うワインとして、広く親しまれている、甲州種のブレンドにより、貴腐ワインの持つプリチュールノーブルの香りと、遅摘みの甲州種の持つ豊かで、繊細な生き生きとした香気、このすぐれた2つの個性を見事に引きだし優美なまでの甘味を持つ デザートワインに仕上げました。みずみずしい甘さと、澄んだ余韻は、甲州ワインの新境地です。

商品特徴
タイプ 極甘口(白・デザートワイン)
特徴 色調は濃い目のレモンイエロー。ハチミツやアンズのような非常に強い香りを持ち、粘性のある優雅な甘みが特徴の極甘口白ワイン。

希望小売価格

720ml 5,418円

限定商品

生産終了

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醸造場(ワイナリー)

マルス山梨ワイナリー

マルス山梨ワイナリー:山梨県笛吹市石和町山崎126

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを1960年に設立しました。以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(甲州市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格式高いワイン造りに尽力しています。

醸造責任者

マルス山梨ワイナリー 田澤長己

醸造責任者 田澤 長巳:1965年生まれ 山梨県甲府市出身

これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。 ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。 だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけだしてあげ、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。
鑑評会実績:国産ワインコンクール金賞など受賞多数

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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