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本坊酒造のワイン・甘味果実酒

商品詳細

御坂 マスカット・ベリーA 2017年

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シャトーマルス プレステージ 御坂 マスカット・ベリーA

製品名 御坂
マスカット・ベリーA
酒 別 果実酒(赤)
生産数 10,100本
栽培地 山梨県笛吹市御坂地区
(マスカット・ベリーA)
山梨県韮崎市穂坂地区
(アリカント)
土 壌 砂礫質と粘土質土壌
(御坂地区)
粘土質土壌(穂坂地区)
品 種 マスカット・ベリーA
アリカント
度 数 12%
適 温 15~17℃
容 量 720ml
製造場 マルス山梨ワイナリー

2017年 

笛吹市御坂町は、甲府盆地東部、御坂山塊を背後に控えたゆるやかな金川(かねがわ)扇状地に位置し土壌は砂礫質と粘土質のバランスよい恵まれた土壌で、日本有数の果樹地帯です。

マルスワインでは、この御坂地区産マスカット・ベリーA葡萄を主体に、穂坂地区産アリカント葡萄をブレンドすることで「果実風味豊かな口当たり」と、「凝縮感のある味わい」の赤ワインを醸しました。

商品特徴
タイプ ミディアムボディ
外観は、中心に向かって濃いめのルビー色。濃さと輝きがあり、まだまだ若々しい。
香り 濃縮感のある甘く心地よい木イチゴの香りに、複雑な黒系果実の香りが重なった印象。
味わい 新鮮な果実味に富んだ、凝縮感のあるベリー系フレーバーが広がり、酸味はおだやか。ほどよい渋みを感じさせ、ボディ感があるのが特徴。
料理との相性 和洋中全般との相性がよく、白身の肉料理から、赤みの肉料理全般と相性が良い。

限定商品

本数限定

希望小売価格

720ml 1,566円

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醸造場(ワイナリー)

マルス山梨ワイナリー

マルス山梨ワイナリー:山梨県笛吹市石和町山崎126

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを1960年に設立しました。以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(甲州市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格式高いワイン造りに尽力しています。

醸造責任者

マルス山梨ワイナリー 田澤長己

醸造責任者 田澤 長巳:1965年生まれ 山梨県甲府市出身

これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。 ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。 だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけだしてあげ、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。
鑑評会実績:国産ワインコンクール金賞など受賞多数

受賞・認定

日之城受賞メダル

年号
コンクール:[受賞内容]
2016 IWSC:[2017年 銅賞]

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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