マルスセラーシリーズは、日本人の繊細な味覚に合うよう、特に料理とのハーモニーを考慮して醸造しましたので、四季折々の多彩な素材の味を心地良く引き立ててくれます。マルスセラー（白）は、甲州種とセミヨン種より醸造しました。爽やかな酸味とコクが良く調和し、魚介料理に最適です。