上等梅酒

ワンランク上の梅酒

「上等梅酒」は、新鮮な青梅にこだわった昔ながらの自然な味わいの梅酒です。梅実は南高梅や鶯宿梅、白加賀など、その収穫状況に合わせて厳選した青梅を使用。香料・着色料・酸味料などで風味付けした味ではなく、本物の梅実から生まれる香り、爽やかな酸味を生かした自然の味わいを大切にして、国内はもちろんのこと、国外でも高い評価を受けています。

戦前から愛される無添加本格梅酒

梅酒の仕込蔵
「星舎蔵(ほしやぐら)」

本坊酒造創業の頃、当主の庭には代々素晴らしい梅の木があり、その実で造った梅酒は大変おいしいと評判でした。そのときの梅酒造りに使われた焼酎が現在の「宝星」であり、当時「星」という銘柄の焼酎でした。
当時の手造り梅酒の味わいを今に伝える銘柄「星舎の梅酒」の名前に由来する、梅酒の仕込蔵「星舎蔵」では、毎年6月頃の新鮮で良質な梅実を原料に、昔ながらの自然な味わいを大切にした梅酒造りを行っています。日本が世界に誇るリキュール、梅酒をご賞味ください。

梅酒の仕込蔵「星舎蔵(ほしやぐら)」

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