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本坊酒造のリキュール・スピリッツ

商品詳細
じゃぱにーず・すぴりっつ  こうおん

ジャパニーズ・スピリッツ 光遠

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ジャパニーズ・スピリッツ 光遠

製品名 光遠(こうおん)
酒 別 スピリッツ
特 徴 麹仕込みのスピリッツ
原材料 本格焼酎(芋焼酎)
柚子・緑茶・生姜
度 数 45%
容 量 750ml
製造場 鹿児島工場

麹を使用したジャパニーズ・スピリッツ

世界中で造られている酒類の多くは酵母で醸造されていますが、日本では伝統的に「麹」を使った酒造りが行われてきました。麹菌で主原料のでん粉を糖分に変え、そこに酵母を加える醸造法で、日本酒、焼酎など日本の風土を醸す国酒は造られてきました。

日本の酒造りの伝統「麹」と「蒸留技術」でジャパニーズ・スピリッツ「光遠」は造られています。「白麹」を使った原酒に「ゆず」や「緑茶」など、和のボタニカル(植物)を加え、再留する事で、鮮烈な香りと新しい味わいを生み出しました。

ゆずに由来するフレッシュな果実香、芋焼酎特有の力強い旨味、スピリッツならでは後味が余韻と共に残る新感覚のジャパニーズ・スピリッツです。

世界の著名なスピリッツ(ギリシャのウーゾ・中近東のアラック・トルコのラク・ヨーロッパのアブサン・フランスのパスティスなど)の様に、水で割ると成分が析出し、薄く白濁します。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他

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受賞・認定

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The Wonder 500認定証

日本が誇るべきすぐれた地方産品「The Wonder 500™」認定商品

【「The Wonder 500™」について】 詳細はコチラ(The Wonder 500 HP)
経済産業省が「地方創生総合戦略」をふまえたクールジャパン政策のもと"世界にまだ広く知られていない、日本が誇るべきすぐれた地方産品"を発掘し海外に広く伝えていくプロジェクト。
日本を代表する30人のプロデューサーによる"目利き"と、一般公募によって、全国47都道府県より合計500商材を選定されました。
選定基準は、「観光」「ものづくり」「食」分野において「作り手の思いやこだわりが込められているもの」、「日本固有のものづくり、サービスを支えている伝統的な価値観を組み合わせた革新性のあるもの」で評価されています。


ISC 2015 銅賞
2015年銅賞



ISC2015(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ)銅賞受賞

【ISCについて】
ISC(International Spirits Challenge)はイギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催するスピリッツを対象にした世界でも有数の権威を誇るコペティション。複数の部門に分かれて、銘柄名を隠したブラインドの状態で世界中の著名な専門家(各部門)が審査にあたり、受賞結果は世界の酒類関係者から注目される。



SWSC2016銅賞
2016年銅賞
SWSC2015銀賞
2015年銀賞

SWSC2016(サンフランシスコ  ワールド スピリッツ コンペディション)銅賞受賞
SWSC2015(サンフランシスコ  ワールド スピリッツ コンペディション)銀賞受賞

【SWSCについて】
SWSC(San Francisco World Spirits Competition)は米国最大かつ最も権威のある国際スピリッツコンペティションで、今年で第15回目の開催になります。 審査は一流の審査員団のブラインドテイスティングにより厳格に行われ、金メダル、銀メダル、銅メダルの商品が選出されます。
更に各部門最高評価の商品には最高賞が与えられます。
年々本コンペティションは拡大を続けており、2015年は過去最多の1580点の応募を記録致しました。


IWSC2016銀賞
2016年銀賞
IWSC2014銀賞
2014年銀賞

IWSC2016(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペディション)銀賞受賞
IWSC2014(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペディション)銀賞受賞

【IWSCについて】
1969年にイギリスで設立されたIWSC(International Wine & Spirits Competition)は、世界で最も歴史があり欧州最大のアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、ワイン、スピリッツ(焼酎含む)、リキュールの世界で、最も権威のあるコンペティションの一つです。
選考は、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で行われ、各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類され、金・銀・銅賞が授与されます。その中で最も高い得点のお酒には「ベスト・イン・クラス」や「アウトスタンディング」の称号が与えられます。


2014 かごしまの新特産品コンクール 鹿児島県知事賞受賞(食品部門 最高賞)

【かごしまの新特産コンクールについて】 詳細はコチラ(鹿児島県HP)

「食品部門」「工芸・生活用品部門」の二つの部門で開催され、「流通・専門機関・消費者・学識経験者」の各分野の審査員により、「地域特性・創意工夫・技術力・市場性」の審査基準で審査され入賞商品が決定します。部門の最高賞に「鹿児島県知事賞」が授与されます。

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妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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