本坊酒造の芋焼酎

Name: 芋焼酎 茜風 43
Brand: 貴匠蔵

茜風 43

茜風 43

製品名	茜風 43
酒　別	本格焼酎（芋）
特　徴	すりおろし生芋製法
原材料	さつま芋（鹿児島県産）米麹（国産米）
蒸　留	減圧蒸留
種　麹	白麹
割り水	津貫天然水
度　数	43%
製造場	津貫貴匠蔵

ISCトロフィー受賞玉茜使用の芋焼酎

「茜風（あかねかぜ）43」は、2017年に「さつま芋を主原料とする芋焼酎の製造方法」として特許を取得した仕込み技術・特許「すりおろし生芋製法」を採用し、すりおろした生芋を使用して二次仕込みを行う独自製法により、さつま芋が本来有する風味豊かな香味を引き出した本格芋焼酎です。

色鮮やかなさつまいも「玉茜（たまあかね）」を主原料に使用することで、特徴的な柑橘系の果物やハーブのさわやかな香味を抽出しました。風味豊かなまろやかな甘味が広がり、長い余韻とともにお楽しみください。

オススメの飲み方

仕込み蔵（蒸留・製造）

津貫貴匠蔵：鹿児島県南さつま市加世田津貫6594

本坊酒造創業の地である「津貫」。薩摩半島南西の緑あふれる山あいの中に位置します。
この津貫という地名は、加世田から坊津に貫ける途中にある場所というところに由来します。創業から受け継がれてきた本坊酒造の原点とも言える蔵があります。
「匠の技は貴し」とする焼酎造りへの情熱と志を今に伝える「津貫貴匠蔵」。
長い歴史を感じさせる石蔵が建ち並び、今でも焼酎原酒の貯蔵庫として利用され、特徴のある高品質な焼酎を製造します。その佇まいからも、昔ながらの製法を守り続ける歴史の重みと、代々受け継がれてきた伝統を感じさせてくれる蔵。

杜氏

上村敏彦

杜氏　本坊龍二：1961年生まれ　鹿児島県津貫出身

本坊酒造発祥の地、鹿児島の津貫で生まれ、本坊酒造での造り暦20年。
知覧蒸溜所、薩摩郷中蔵、屋久島伝承蔵、津貫貴匠蔵と全ての焼酎蔵でお酒を造ってきました。そこの風土、環境、土地でしか造れない味を最大限に活かした焼酎を今後も造って行きたいと思います。

鑑評会実績：杜氏就任以降連続入賞（現在に至る）

受賞・認定

ISC 2019 トロフィー
トロフィー
ISC 2019 ダブル金賞
最優秀金賞

ＩＳＣ2019（インターナショナル　スピリッツ　チャレンジ）トロフィー＆最優秀金賞受賞

【ＩＳＣについて】
ISC(International Spirits Challenge)はイギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催するスピリッツを対象にした世界でも有数の権威を誇るコペティション。複数の部門に分かれて、銘柄名を隠したブラインドの状態で世界中の著名な専門家（各部門）が審査にあたり、受賞結果は世界の酒類関係者から注目される。

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。