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本坊酒造の芋焼酎

商品詳細

原酒屋久杉 ミレニアム

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原酒屋久杉 ミレニアム

製品名 原酒屋久杉 ミレニアム
酒 別 本格焼酎(芋)
特 徴 原酒・かめ壷仕込み・屋久杉製ぐい飲み・長期貯蔵
原材料 さつま芋(鹿児島県産)
米麹(国産米)
蒸 留 常圧蒸留
種 麹 白麹
割り水 なし
度 数 37%
付属品 屋久杉製ぐい飲み
化粧箱 屋久杉製
製造場 屋久島伝承蔵

屋久島伝承蔵50周年記念 2010本限定 ミレニアム焼酎

本坊酒造の魂と屋久島の神秘性を表現する焼酎。 薩摩の焼酎造りの伝統と、歴代杜氏から継承された技術を活かし、原酒をゆっくりと熟成させ納得のできる原酒にまで育てました。また屋久島の象徴「屋久杉」の化粧箱とぐい飲みを採用。付属の「屋久杉製のぐい飲み」で飲んだ時、屋久杉の香りに負けず、屋久杉と焼酎が互いに高め合います。
屋久島の自然に抱かれたまろやかさ、熟成することで突出した蜜の様な甘みと複雑な香り、そして屋久島の気候風土で時を経た熟成、人・蔵・自然を調和して完成させた焼酎です。屋久島伝承蔵が50周年を迎えた2010年に仕込み、長期貯蔵を経て、2010本限定で発売致します。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他

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屋久杉製 ぐい飲み

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屋久島の象徴である「屋久杉」製の化粧箱とぐい飲みを採用しました。この焼酎は付属の「屋久杉製のぐい飲み」で飲んだ時、屋久杉の香りに負けず、屋久杉と焼酎が互いに高め合います。

ぐい飲み製作者:安房工芸 鹿島文弘氏

屋久島在住。1976年に父親の営む製材所から、屋久杉工芸職人として独立し、40年近いキャリアを持つ。技術や道具など秘密が多い屋久杉工芸の業界で、独自の道具や技術を共有し、職人仲間から頼りにされる重鎮。特に旋盤(ろくろ)を使う工芸品を得意とする。

屋久杉製 化粧箱

屋久杉製 化粧箱

屋久杉に関して

世界遺産「屋久島」の杉の中でも、樹齢が千年を超える杉のみが「屋久杉」と呼ばれます。樹齢数千年の巨木は、かつて信仰の対象になっており、また世界自然遺産の登録や自然保護の高まりで、2001年に伐採が禁止され、現在では非常に希少価値が高まっています。

杜氏

久保律

杜氏 久保 律:1981年生まれ 大阪府出身

偶然にも、私が杜氏に就任した年が、屋久島伝承蔵が半世紀を迎える2010年でした。節目の年の杜氏として、半世紀の感謝を伝えるための答えが、本坊酒造の魂と屋久島の神秘性を表現する焼酎でした。この焼酎は付属の「屋久杉製のぐい飲み」で飲んだ時、屋久杉の香りに負けず、屋久杉と焼酎が互いに高め合います。 人・蔵・自然がひとつに繋がり調和する事で完成する焼酎。付属のぐい飲みでゆっくりと飲んで欲しい、50年の伝統と感謝を込めた焼酎です。

仕込み蔵(蒸留・製造)

知覧蒸溜所

屋久島伝承蔵:鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2384

年間10万人以上の観光客が訪れる洋上のアルプス『世界自然遺産の島 屋久島』。
本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。
伝統的な手造り甕仕込みにこだわり、麹室による手造り麹、明治20年より現存する古甕での仕込みなど、屋久島の大自然に包まれた中で稀少な本格焼酎の逸品を生み出しています。

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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