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本坊酒造の芋焼酎

商品詳細

スモーク焼酎 No.59

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スモーク焼酎 No.59

製品名 スモーク焼酎 No.59
酒 別 本格焼酎(芋)
特 徴 スモーク仕込(燻煙芋)
化粧箱入り
原材料 さつま芋(南薩摩産)
米麹(国産米)
蒸 留 常圧蒸留
種 麹 黒麹
度 数 33%
製造所 薩摩郷中蔵

ピート香るスモーク仕込みの本格焼酎

独自技術「スモーク仕込み」(特許取得)によって醸された「スモーク焼酎 No.59」はピートと桜チップで燻煙したさつま芋(平均フェノール値0.59)を原材料に蒸溜し熟成させました。
燻煙の香りを活かすためにアルコール度数を高めにし、ノンチルフィルターで仕上げ、スモークの風味が一番楽しめる味に仕上げました。
燻煙芋由来の燻煙香と風味は、燻製・スモークした食材とは抜群の相性で、食材の味と調和し楽しめるスモーク焼酎です。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他

限定商品

販売店限定

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仕込み蔵(蒸留・製造)

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薩摩郷中蔵: 鹿児島県鹿児島市南栄3-27

「薩摩郷中蔵」は、年間に仕込める数量が少なく、完全な手造り蔵として稀少価値の高い焼酎を造っています。薩摩郷中蔵では、手造り甕仕込みという、あくまでも人の手による昔ながらの伝統製法で焼酎造りをおこなっています。蔵の名前は、焼酎造りの本質を人の手から手へ継承していく伝承の蔵として、薩摩独特の伝統的教育様式である「郷中教育」に因んで命名されました。
「薩摩郷中蔵」では、本格焼酎の全容を広くお伝えするために蔵を公開し、さつま芋の収穫が始まる秋からは、実際に芋焼酎の本格的仕込み風景をご覧頂けます。薩摩焼酎の造り方をその目で見て確かめ、さらに自分が見たその銘柄を飲む事ができます。

杜氏(開発責任者)

杜氏(開発責任者) 新城 孝宏 width=

杜氏(開発責任者) 新城 孝宏:1979年生まれ 宮崎県三股町出身

鹿児島の芋焼酎の持つ可能性は無限大。先人から受け継いだ貴重な財産である伝統技法を活かしつつ、既存の枠にとらわれない、新たな発想での造りを目指しております。いつも私たちのお酒を楽しみにして下さっている焼酎愛好家の方々のみならず、焼酎になじみの無い方にも魅力を感じて頂けるようなものを造り出していきたいです。

受賞・認定

SWSC2017 金賞
2017年金賞

SWSC2017(サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション)金賞受賞

【SWSCについて】
SWSC(San Francisco World Spirits Competition)は米国最大かつ最も権威のある国際スピリッツコンペティションです。 審査は一流の審査員団のブラインドテイスティングにより厳格に行われ、金メダル、銀メダル、銅メダルの商品が選出されます。
更に各部門最高評価の商品には最高賞が与えられます。


妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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