製品名 | 天覆地載 |
---|---|
品目 | 本格焼酎(芋焼酎) |
特徴 | 宇宙麹・宇宙酵母 かめ壷仕込み |
原材料名 | さつま芋(鹿児島県産) 米麹(国産米) |
蒸留 | 常圧蒸留 |
種麹 | 黒麹(宇宙麹) |
割り水 | 津貫天然水 |
度数 | 25% |
製造所 | 津貫貴匠蔵 |
製造者 | 本坊酒造株式会社 |
「鹿児島大学を中心とする宇宙焼酎ミッションを経て生まれたのが「天覆地載」です。2011年、スペースシャトル・エンデバー号最終フライト便に搭載され、国際宇宙ステーションでの滞在後に地球に帰還した麹と酵母を使用して造られています。『天覆地載』とは、天は万物を覆い、地は万物を載せる。転じて、天地、宇宙のように広くおおらかな心、恵み慈しむ仁愛の心をいいますこの焼酎は、宇宙を旅した麹と酵母を使用して造られた薩摩焼酎。「金環日食」や「はやぶさ」など宇宙のロマンを楽しみながら飲める焼酎です。
原料は南薩摩産「黄金千貫」を使用し、甕壷で仕込み、芋焼酎の甘みとコク、うまみを持つ深い味わいに仕上がりました。満天の星、遥か宇宙への浪漫に想いを馳せながらお楽しみいただきたい本格芋焼酎です。
薩摩焼酎マーク
本格芋焼酎の代名詞「薩摩」の名称は、平成17年12月22日に世界貿易機関WTO協定のひとつである「TRIPS協定」の規定により芋焼酎の地理的表示として認定を受け、国税庁の指定する地理的表示の保護対象となりました。※TORIPS協定とは、知的所有権の貿易関連の協定。地理的表示とはワインの「ボルドー」、ブランデーの「コニャック」、ウイスキーの「スコッチ」と同様に産地の持つ特別な品質や社会評価を国際的に保護するもの。
南薩摩産マーク
「南薩摩・本格いも焼酎」とは、鹿児島県産さつまいもと水を使用し、南薩摩で造られた本格焼酎であることを南薩摩・本格いも焼酎表示認証委員会が認証するものです。薩摩焼酎の風土と伝統を重視し、原料、製法、表示に関する統一基準を定めて情報を開示することにより、お客様の薩摩焼酎への信頼に応え、その適正な商品選択に資することを目的としています。※このマークは、南薩摩の象徴である開聞岳を表現。鹿児島の地形をパターン化したもの。
Eマーク
「鹿児島県ふるさと認証食品」とは、鹿児島県内に古くからある伝統製法食品や、県産の農林水産物の良さを生かした製品、独自の技術により生産された特色のある製品について、製造方法や使用原材料等の認証基準を定め、これに適合するもの。基準に適合した食品についてのみ、左の認証マーク(Eマーク)を貼与できる。※このマークは、優れた品質(Excellent Quality)、正確な表示(Exact Expression)、地域の環境と調和(Harmony with Ecology)の意味を込めて、この3つのEを備えた「良い品」である事を表しています。
妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒は20歳になってから。