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本坊酒造の米・麦焼酎

商品詳細
かめねかせ やくのへきぎょく

【生産終了】甕寝かせ 屋久の碧玉

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甕寝かせ 屋久の碧玉

製品名 甕寝かせ 屋久の碧玉
酒 別 本格焼酎(麦)
特 徴 屋久島産・原酒
手造り甕仕込み・甕貯蔵
原材料 麦(国産)
麦麹(国産)
蒸 溜 常圧蒸留
種 麹 黒麹
割り水 なし
度数 43%
製造場 屋久島伝承蔵

屋久島産手造り麦焼酎原酒

世界自然遺産の島、屋久島の懐に抱かれて生まれた奥深い味わい。ゆるやかな時の流れとともに至福の一杯をご堪能いただける逸品としてお薦め致します。

屋久島伝承蔵で造られる手造り、甕壷仕込み、甕貯蔵の麦焼酎原酒です。
国産50%精白大麦を原料に、屋久島の軟らかい水を用い、昔ながらの手造り黒麹甕壷仕込みという製法で製造し、屋久島の太忠岳山麓にある隧道(トンネル貯蔵庫)の中、光の影響を全く受けず、年間を通して冷涼な環境のもと素焼き甕でじっくりと長期貯蔵熟成させた麦焼酎の原酒です。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他

限定商品

販売店限定 生産終了

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仕込み蔵(蒸留・製造)

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屋久島伝承蔵:鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2384

年間10万人以上の観光客が訪れる洋上のアルプス『世界自然遺産の島 屋久島』。
本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。
伝統的な手造り甕仕込みにこだわり、麹室による手造り麹、蔵を設立する前の明治20年より現存する古甕での仕込みなど、屋久島の大自然に包まれた中で稀少な本格焼酎の逸品を生み出しています。

杜氏(監督)

上村敏彦

杜氏  久保 律:1981年生まれ 大阪府出身

屋久島の自然と芋焼酎に惚れ込んで2005年に大阪から移り住み、2010年に焼酎造りの杜氏に就任しました。 屋久島の大自然に囲まれた蔵で、目に見えない生き物たちと対話しながら、愛情を込めて焼酎づくりに専念する日々。 世界遺産の島 屋久島の大自然から生まれる水、原料の良さを最大限に活かせるような造りをしています。
手造り甕仕込みの深み、屋久島の超軟水の口当たりのやわらかさを楽しんで頂きたいです。

受賞歴:国税局鑑評会 杜氏就任以来連続 IWSC銀賞など。

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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