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本坊酒造の米・麦焼酎

商品詳細
くらだしこうおん

蔵出し光遠 デキャンタ

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蔵出し光遠 デキャンタ

製品名 蔵出し光遠 デキャンタ
酒 別 本格焼酎(米)
特 徴 原酒・長期貯蔵
米芋ブレンド
原材料
さつま芋(南薩摩産)
米麹
蒸 溜 常圧・減圧ブレンド
種 麹 白麹
割り水 純水
度 数 40%
製造場 知覧蒸溜所

長期貯蔵焼酎の自信作

いち早く焼酎の樫樽貯蔵に取り組んだ実績を生かした長期貯蔵焼酎の自信作です。伝統的単式蒸留機で蒸留した米焼酎原酒を、石蔵の中で樫樽に貯蔵。静かに眠り続けた原酒は、淡黄色を帯びたまろやかで風味豊かな熟成原酒へと生まれ変わります。
その後、米焼酎の熟成原酒に厳選した芋焼酎の原酒をブレンドし、完成度を高めていきます。

「蔵出し光遠」には、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎という原料を超えた本格焼酎の旨さがあります。かぐわしい熟成香の中に、柑橘系の花を思わせる香りを感じさせ、上質な香りと味わいを余韻としてお楽しみいただける長期貯蔵本格焼酎の逸品としてお薦めいたします。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他

限定商品

販売店限定 地域限定

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仕込み蔵(蒸留・製造)

知覧蒸溜所

知覧蒸溜所:鹿児島県南九州市知覧町塩屋29226-1

日本一の黄金千貫(さつま芋の品種)産地、薩摩半島の南端に知覧蒸溜所はあります。
焼酎造りに欠かせない「新鮮で良質なさつま芋」と「良質かつ水量の豊富な天然水」に恵まれた知覧は本格芋焼酎を安定して、造り続けるための理想的な条件が揃っています。

その生産量は本坊酒造でもトップ。製造時期には、1日辺り「約50tのさつま芋」「約10tの麹用の米」「約39tの仕込み水」が使われ、「約5万リットル(1.8L瓶換算で約28,000本)」の芋焼酎になります。

杜氏(監督)

上村敏彦

杜氏 上村 敏彦:1967年生まれ 鹿児島県南九州市出身

津貫貴匠蔵で8年間杜氏をして、知覧蒸溜所2年目の杜氏です。常に清潔と目配りをきちんと大事に積み重ね、人様が口に入れる物を造っている意識を持って製造しています。
知覧蒸溜所は、さつま芋の一大産地に隣接し、周辺で獲れた芋を、新鮮なうちに仕込める。 美味い焼酎を安定的に供給するには、新鮮な材料、美味い水、伝統の技など沢山のものが求められる。 全てを兼ね備えた恵まれた立地である「知覧蒸溜所の焼酎」のふくよかな芋の甘みを感じて下さい。

受賞歴:国税局鑑評会 平成16年:杜氏代表 平成19年:製造場代表 その他入賞多数。

CMのご紹介

インターナショナル スピリッツ チャレンジ ~受賞記念式典~ 2分13秒

受賞・認定

鹿児島県 本格焼酎鑑評会  2017年 優等賞 ※平成28酒造年度
 2015年 優等賞 ※平成26酒造年度
 2014年 優等賞 ※平成25酒造年度
 2013年 優等賞 ※平成24酒造年度
 2012年 優等賞 ※平成23酒造年度
 2011年 優等賞 ※平成22酒造年度
 2010年 優等賞 ※平成21酒造年度
 2009年 優等賞 ※平成20酒造年度
熊本国税局 酒類鑑評会 本格焼酎の部  2009年 優等賞 ※平成21年度


ISC 2016 トロフィー
トロフィー
ISC 2016 金賞
2016年金賞

ISC2016(インターナショナル スピリッツ チャレンジ)トロフィー&金賞受賞

【ISCについて】
ISC(International Spirits Challenge)はイギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催するスピリッツを対象にした世界でも有数の権威を誇るコペティション。複数の部門に分かれて、銘柄名を隠したブラインドの状態で世界中の著名な専門家(各部門)が審査にあたり、受賞結果は世界の酒類関係者から注目される。



SWSC 2017 銀賞
2017年銀賞

SWSC 2016 銀賞
2016年銀賞

SWSC 2015 銀賞
2015年銀賞

SWSC2017(サンフランシスコ  ワールド スピリッツ コンペディション)銀賞受賞
SWSC2016(サンフランシスコ  ワールド スピリッツ コンペディション)銀賞受賞
SWSC2015(サンフランシスコ  ワールド スピリッツ コンペディション)銀賞受賞

【SWSCについて】
SWSC(San Francisco World Spirits Competition)は米国最大かつ最も権威のある国際スピリッツコンペティションです。 審査は一流の審査員団のブラインドテイスティングにより厳格に行われ、金メダル、銀メダル、銅メダルの商品が選出されます。
更に各部門最高評価の商品には最高賞が与えられます。



IWSC2015銅賞
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IWSC2014銅賞
2014年銅賞

IWSC2015(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペディション)銅賞受賞
IWSC2014(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペディション)銅賞受賞

【IWSCについて】
1969年にイギリスで設立されたIWSC(International Wine & Spirits Competition)は、世界で最も歴史があり欧州最大のアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、ワイン、スピリッツ(焼酎含む)、リキュールの世界で、最も権威のあるコンペティションの一つです。
選考は、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で行われ、各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類され、金・銀・銅賞が授与されます。その中で最も高い得点のお酒には「ベスト・イン・クラス」や「アウトスタンディング」の称号が与えられます。

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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