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本坊酒造の米・麦焼酎

商品詳細
むぎしょうちゅう ひとひろ

麦焼酎 一尋

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麦焼酎 一尋

製品名 麦焼酎 一尋
酒 別 本格焼酎(麦)
特 徴 甕仕込み
原材料 麦(オーストラリア産)
麦麹(オーストラリア産)
蒸 溜 常圧・減圧ブレンド
種 麹 黒麹
割り水 津貫天然水
度 数 25%
製造場 津貫貴匠蔵

黒麹甕壷仕込みの本格麦焼酎

「一尋」とは、両手を広げた身の丈ほどの長さを意味します。地中に埋め込まれたその身の丈ほどの甕壷で仕込まれ、自然の流れに逆らわず、ゆっくりゆっくり醸し、麦焼酎本来の旨みやコクを引き出しました。
黒麹造りと甕壷仕込みにより生まれるふわりと広がる麦の香り、トロリとした深く濃醇な黒麹の深み。飲みやすさを追求した焼酎が多い中、あえて麦焼酎の原点に立ち返り、従来のものにない個性豊かな奥深さを感じさせる麦焼酎です。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他

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仕込み蔵(蒸留・製造)

津貫貴匠蔵

津貫貴匠蔵: 鹿児島県鹿児島市南さつま市加世田津貫6594

本坊酒造創業の地である「津貫」。薩摩半島南西の緑あふれる山あいの中に位置します。
この津貫という地名は、加世田から坊津に貫ける途中にある場所というところに由来します。創業から受け継がれてきた本坊酒造の原点とも言える蔵があります。
「匠の技は貴し」とする焼酎造りへの情熱と志を今に伝える「津貫貴匠蔵」。
長い歴史を感じさせる石蔵が建ち並び、今でも焼酎原酒の貯蔵庫として利用され、特徴のある高品質な焼酎を製造します。 その佇まいからも、昔ながらの製法を守り続ける歴史の重みと、代々受け継がれてきた伝統を感じさせてくれる蔵。

杜氏(監督)

上村敏彦

杜氏 本坊 龍二:1961年生まれ 鹿児島県津貫出身

本坊酒造発祥の地、鹿児島の津貫で生まれ、本坊酒造での造り暦14年。
知覧蒸溜所、薩摩郷中蔵、屋久島伝承蔵、津貫貴匠蔵と全ての焼酎蔵でお酒を造ってきました。そこの風土、環境、土地でしか造れない味を最大限に活かした焼酎を今後も造って行きたいと思います。

鑑評会実績:杜氏就任以降連続入賞(現在に至る)

受賞・認定

鹿児島県 本格焼酎鑑評会  2017年 優等賞 ※平成28酒造年度
 2016年 優等賞 ※平成27酒造年度
 2005年 優等賞 ※平成16酒造年度
 2004年 優等賞 ※平成15酒造年度
熊本国税局 酒類鑑評会 本格焼酎の部  2017年 優等賞 ※平成29年度
 2006年 優等賞 ※平成18年度


妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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