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本坊酒造の米・麦焼酎

商品詳細
ちょぞうしょうちゅう おうがく

貯蔵焼酎 桜岳

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貯蔵焼酎 桜岳

製品名 貯蔵焼酎 桜岳
品目 本格焼酎(麦焼酎)
特徴 樫樽貯蔵
原材料名 麦(オーストラリア産)
麦麹(オーストラリア産)
蒸留 常圧蒸留
種麹 白麹
割り水 純水・知覧天然水
度数 25%
製造所 知覧蒸溜所
製造者 本坊酒造株式会社

樫樽貯蔵 本格麦焼酎

厳選された大麦から造られた原酒をじっくりと貯蔵熟成させた麦焼酎です。時の流れの中で琥珀色に美しく生まれ変わった原酒をバランスよくブレンド。
淡い黄金色、ほんのりと甘い樽香と柔らかい厚み、優しい口当たりの麦製貯蔵焼酎です。

オススメの飲み方

ストレートロック水割り炭酸割りお湯割り

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仕込み蔵(蒸留・製造)

津貫貴匠蔵

津貫貴匠蔵:鹿児島県南さつま市加世田津貫6594

本坊酒造創業の地である「津貫」。薩摩半島南西の緑あふれる山あいの中に位置します。
この津貫という地名は、加世田から坊津に貫ける途中にある場所というところに由来します。創業から受け継がれてきた本坊酒造の原点とも言える蔵があります。
「匠の技は貴し」とする焼酎造りへの情熱と志を今に伝える「津貫貴匠蔵」。
長い歴史を感じさせる石蔵が建ち並び、今でも焼酎原酒の貯蔵庫として利用され、特徴のある高品質な焼酎を製造します。 その佇まいからも、昔ながらの製法を守り続ける歴史の重みと、代々受け継がれてきた伝統を感じさせてくれる蔵。

杜氏(監督)

本坊龍二

杜氏 本坊 龍二:1961年生まれ 鹿児島県津貫出身

本坊酒造発祥の地、鹿児島の津貫で生まれ、本坊酒造での造り暦14年。
知覧蒸溜所、薩摩郷中蔵、屋久島伝承蔵、津貫貴匠蔵と全ての焼酎蔵でお酒を造ってきました。そこの風土、環境、土地でしか造れない味を最大限に活かした焼酎を今後も造って行きたいと思います。

鑑評会実績:杜氏就任以降連続入賞(現在に至る)

受賞・認定

SWSC2021金賞
2021年金賞

SWSC2021(サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション)金賞

【SWSCについて】
SWSC(San Francisco World Spirits Competition)は米国最大かつ最も権威のある国際スピリッツコンペティションです。 審査は一流の審査員団のブラインドテイスティングにより厳格に行われ、金メダル、銀メダル、銅メダルの商品が選出されます。更に各部門最高評価の商品には最高賞が与えられます。

IWSC2019銀賞
2019年銀賞

IWSC2019(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション)銀賞

【IWSCについて】
1969年にイギリスで設立されたIWSC(International Wine & Spirits Competition)は、世界で最も歴史があり欧州最大のアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、ワイン、スピリッツ(焼酎含む)、リキュールの世界で、最も権威のあるコンペティションの一つです。選考は、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で行われ、各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類され、金・銀・銅賞が授与されます。

ISC 2020 銀賞
2020年銀賞

ISC2020(インターナショナル スピリッツ チャレンジ)銀賞

【ISCについて】
ISC(International Spirits Challenge)はイギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催するスピリッツを対象にした世界でも有数の権威を誇るコペティション。複数の部門に分かれて、銘柄名を隠したブラインドの状態で世界中の著名な専門家(各部門)が審査にあたり、受賞結果は世界の酒類関係者から注目される。

TWSC2021 金賞
2021年金賞

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC 2021) 金賞

<東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)について>
ウイスキー文化研究所が企画・運営する、日本発のウイスキーとスピリッツの品評会です。日本のウイスキー愛好家、スピリッツ愛好家の深い知識、情熱をもって世界のウイスキーおよびスピリッツを品評し、高品質なウイスキーとスピリッツを国内外に広く知っていただくことを目的としています。出品カテゴリーごとに、アロマ、フレーバー、フィニッシュ・バランス・総合を審査基準とした採点結果により、金賞・銀賞・銅賞が決定されます。また、金賞の中から顕著な点数を獲得した製品に対し、実行委員会で審議・決定し「最高金賞」が授与されます。

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒は20歳になってから。

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