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本坊酒造のウイスキー・ブランデー

商品詳細

マルスモルト ル・パピヨン ギフチョウ

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マルスモルト ル・パピヨン シングルカスク ギフチョウ

製品名 マルスモルト ル・パピヨン
ギフチョウ
酒 別 シングルカスクウイスキー
蒸 溜 2013年1月
樽 種 アメリカンホワイトオーク
樽番号 1698
瓶 詰 2019年4月
詰本数 576本
度 数 58%
製造場 マルス信州蒸溜所

限定576本 シングルカスクウイスキー

「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。
第七弾は黒と黄白色の縦縞模様で、後翅外側に赤・青・橙色の斑紋が並ぶ翅を持つ日本固有の種「ギフチョウ」がテーマの本商品は、「春の女神」とも呼ばれる「ギフチョウ」をイメージして、アメリカンホワイトオークカスクで熟成したライトリーピーテッドの原酒を一樽厳選しました。マルス信州蒸溜所で2013年に蒸留したモルト原酒を、樽出しの風味にこだわり、ナチュラルカスクストレングス、ノンチルフィルターで瓶詰めしたシングルカスクウイスキーの逸品です。

「2015年5月、まだ肌寒い朝、岐阜県大野郡白川村の雪の残る山道を進むと、開けた空間にカタクリの濃い青色のじゅうたんが現れた。天気の回復を祈って何度も何度も空を見上げる。待ちくたびれたころ、ようやく雲の合間から陽が射し、ふと気付くと、ギフチョウが吸蜜に来ていた。後翅の赤が良く目立つ。こんなに派手なのに、地面に止まると迷彩模様でもう見つからない。カタクリの花から花へと飛び回り、せわしなく吸蜜を繰り返す。やがて、彼女は満足したのか林の中に消えていった。桜の咲く頃にだけ出現するギフチョウは「春の女神」と呼ばれている。」2013年に信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒の中から「春の女神」を連想させる一樽を選んだシングルモルトウイスキー。
ラベルの写真と蝶の説明は遅沢恭二一さんによるものです。

オススメの飲み方

ストレート ロック 水割り お湯割り その他

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仕込み蔵(蒸留・製造)

マルス信州蒸溜所

マルス信州蒸溜所: 長野県上伊那郡宮田村4752-31

1985年、本坊酒造株式会社は、ウイスキー造りに最適な環境を求めて、長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798mの地に蒸溜所を開設しました。この地は冷涼で、霧が深く、3000m級の山々に降り注いだ雨や雪解け水は、花崗岩土壌をくぐり、天然のミネラル分をたたえた良質な水になります。

「いつか日本の風土を生かした本物のウイスキーを造りたい」。本坊酒造が描く夢を実現させるために建てられたマルスウイスキーマルス信州蒸溜所。中央アルプス駒ヶ岳山麓の美しく緑深い森に囲まれた蒸溜所は、澄んだ空気の静寂の中に佇んでいます。

ブレンダー

マルスウイスキーブレンダー 久内 一

ブレンダー 久内 一:1960年生まれ 神奈川県横須賀市出身

山梨大学工学部発酵生産学科でワインとブランデーの造りを学び、1983年に本坊酒造に入社。ワインのブレンドには35年、ウイスキーのブレンドには10年携わっている。「ワインは土地の味」「ウイスキーは熟成環境の空気の味」と認識。「調和」と「個性」が織りなす「華やかな香り」「深みのある味わい」、そして「心地良い余韻」でウイスキーファンを魅了したい。

マルスウイスキーの歴史

マルスウイスキーの歴史
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妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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