本坊酒造のウイスキー・ブランデー
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シングルモルト駒ヶ岳 Nature of Shinshu 小彼岸桜
| 製品名 | シングルモルト駒ヶ岳 ネイチャーオブ信州 小彼岸桜 |
|---|---|
| 品目 | ウイスキー（ジャパニーズウイスキー） |
| 原材料名 | モルト |
| 生産数 | 5,725本 |
| 度数 | 52% |
| 内容量 | 700ml |
| 製造所 | マルス信州蒸溜所 |
| 製造者 | 本坊酒造株式会社+M |
信州の自然シリーズ第二弾 シングルモルトウイスキー
「シングルモルト駒ヶ岳 ネイチャーオブ信州」は、若く躍動感のあるモルト原酒を主体に、信州の恵みに感謝し、自然が織りなす新旧モルトの調和をボトルに込めたシリーズです。
前回のテーマ「竜胆」の次となる2ndリリースのテーマは鮮やかな薄紅色に色付く花、長野県伊那市の高遠城址公園に群生する「小彼岸桜」。2013年蒸留のモルト原酒に20年以上長期熟成された古酒をヴァッティングしました。長期熟成モルト原酒由来の甘くスパイシーな香りとほどよいピート香が調和し、上品でなめらかな口当たりと豊かなコクを併せ持つシングルモルトウイスキーです。
※ラベルの絵「小彼岸桜（コヒガンサクラ）」は、植物細密画家・野村陽子さんの作品です。
※日本洋酒酒造組合「ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」に合致する商品です。
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仕込み蔵（蒸留・製造）
マルス信州蒸溜所：長野県上伊那郡宮田村4752-31
1985年、本坊酒造株式会社は、ウイスキー造りに最適な環境を求めて、長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798mの地に蒸溜所を開設しました。この地は冷涼で、霧が深く、3000m級の山々に降り注いだ雨や雪解け水は、花崗岩土壌をくぐり、天然のミネラル分をたたえた良質な水になります。
「いつか日本の風土を生かした本物のウイスキーを造りたい」。本坊酒造が描く夢を実現させるために建てられたマルスウイスキーマルス信州蒸溜所。中央アルプス駒ヶ岳山麓の美しく緑深い森に囲まれた蒸溜所は、澄んだ空気の静寂の中に佇んでいます。
ブレンダー
ブレンダー 竹平 考輝：1964年生まれ 長野県伊那市出身
駒ヶ岳の自然の恵みである天然水のマザーウォーター（仕込み水）、マルスウイスキーの原点の伝統ある岩井式ポットスチル、ゆっくり穏やかに熟成を進めるための自然環境、数々の受賞歴を持つ歴史あるブレンド技術。 水・伝統・環境・技術など、受け継いできた文化の全てを込めてマルスウイスキーを生み出していきます。
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マルスウイスキーの歴史
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妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒は20歳になってから。
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