マルス山梨ワイナリーで醸造した山梨県産デラウェア葡萄のワインを、マルス駒ヶ岳蒸溜所（旧名：マルス信州蒸溜所）で2000年2月に蒸留し、信州で16年間樽熟成されたブランデー。
原料葡萄由来のフルーティーで華やかなアロマ、長期熟成ならではの深い奥行を持った濃厚で複雑な味わいを活かすため、瓶詰の際に加水しないカスクストレングスを採用。
本数限定の2000年から熟成された長期熟成ブランデーです。
※「宝剣」はマルス駒ヶ岳蒸溜所が立地する中央アルプスの「宝剣岳」が由来。