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本坊酒造のワイン・甘味果実酒

商品詳細

一番収穫 デラウェアにごり

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一番収穫 デラウェアにごり

製品名 一番収穫 デラウェア
にごり
酒 別 果実酒(白)
タイプ 甘口
栽培地 山梨県
品 種 デラウェア
度 数 8%
適 温 5~10℃
容 量 500ml
製造場 マルス山梨ワイナリー

日本には四季がある 秋に似合う 秋のワイン

山梨県産デラウェアぶどう搾りたての味わいそのままに、ボトルいっぱいに詰め込んだ初仕込み白ワインです。
みずみずしくフルーティーでフレッシュな芳香と爽やかな甘みが豊かに広がります。

商品特徴
タイプ 甘口・微発泡
ほんのりグリーンがかった淡い黄色で、若々しい色合い。
香り 青リンゴやパイナップルを連想させる、フレッシュな果実香が特徴。
味わい アタックは非常にフレッシュな印象。
フルーティーな酸味と葡萄由来の甘味がバランスよく、ジューシーな味わいの新酒。
料理との相性 フレッシュサラダやデザートなど。

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醸造場(ワイナリー)

マルス山梨ワイナリー

マルス山梨ワイナリー:山梨県笛吹市石和町山崎126

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを1960年に設立しました。以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(甲州市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格式高いワイン造りに尽力しています。

醸造責任者

マルス山梨ワイナリー 田澤長己

醸造責任者 田澤 長巳:1965年生まれ 山梨県甲府市出身

これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。 ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。 だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけだしてあげ、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。
鑑評会実績:国産ワインコンクール金賞など受賞多数

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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