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本坊酒造のワイン・甘味果実酒

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商品詳細

デラウェア オランジュ 2020年

シャトーマルス デラウェア オランジュ

製品名 デラウェア オランジュ
品目 果実酒(白ワイン)
原材料名 ぶどう(山梨県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
生産数 6,000本
品種 デラウェア
度数 11%
適温 10~12℃
内容量 750ml
醸造地 マルス穂坂ワイナリー
製造者 本坊酒造株式会社+M

2020年

山梨県産デラウェアを使用し、赤ワインの製法である醸し発酵主体に醸造。メロンや洋ナシ、白い花を連想させる豊かな香りと、ほんのり甘さを感じつつもフレッシュな酸味が味わいを引き締め、後味にはぶどうの皮由来の旨味が心地よく長い余韻となって残る、スッキリした甘味を持つオレンジワイン。

商品特徴
タイプ やや甘口
外観は透明度が高く、オレンジがかった濃いイエロー。

限定商品

本数限定

希望小売価格

750ml 1,636円
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醸造地(ワイナリー)

マルス穂坂ワイナリー

マルス穂坂ワイナリー:山梨県韮崎市穂坂町上今井8-1

日本有数の醸造用葡萄の産地「韮崎市穂坂町」を醸造の拠点としました。穂坂地区は甲府盆地の北西の広大な茅ヶ岳山麓に位置し、雄大な自然環境が育む葡萄は「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります。高低差のある傾斜を利用した「グラビティ・フロー」設計により、葡萄への負荷が少ない繊細で優しいワイン造りを行っています。半世紀に及ぶマルスワインの歴史と、最新の醸造設備による技術が組み合わさった、葡萄のポテンシャルを限りなく引き出せる醸造所です。

醸造場(ワイナリー)

マルス山梨ワイナリー

マルス山梨ワイナリー:山梨県笛吹市石和町山崎126

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを1960年に設立しました。以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(甲州市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格式高いワイン造りに尽力しています。

醸造責任者

マルス山梨ワイナリー 田澤 長巳

醸造責任者 田澤 長巳:1965年生まれ 山梨県甲府市出身

これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけだしてあげ、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。
鑑評会実績:国産ワインコンクール金賞など受賞多数

受賞・認定

穂坂日之城 受賞メダル

年号 コンクール:[受賞内容]
2020 サクラアワード:[2022年 金賞]

<サクラアワードについて>
サクラアワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards)は日本の女性が審査する国際的なワインコンペティションとして、2014年に始まりました。エントリー数は毎年増加し、アジアで最大規模の最も価値あるワインコンペティションの一つとして知られるようになりました。世界のワインが出品され、日本のワイン業界で活躍する女性の審査員により、ブラインドテイスティングで審査されます。すべてのカテゴリーの中から得点に応じ、ダブルゴールド、ゴールド、シルバーが選出され、さらにダブルゴールドの中から、再審査によってダイヤモンドトロフィー、特別賞グランプリが授与されます。

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。飲酒は20歳になってから。

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