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本坊酒造のワイン・甘味果実酒

商品詳細

ロゼ・ド・信州 2014年

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ロゼ・ド・信州

製品名 ロゼ・ド・信州
酒 別 果実酒(ロゼ)
生産数 2,000本
栽培地 長野県上伊那郡宮田村
長野県安曇野市三郷温
土 壌 砂質・粘土質を適度に含んだ土壌
小石混じりの黒ボク土
品 種 ヤマソービニオン
善光寺(竜眼)
度 数 11%
適 温 10℃
容 量 720ml
製造場 マルス山梨ワイナリー

2014年 

宮田村の「ヤマソービニオン」と、信州で古くから栽培され善光寺ぶどうとしてもおなじみの「竜眼」を、フルーティーかつ淡い色合いを出すブラッシュ製法でバランスよく調和させました。鮮やかな色合い、ほのかな甘み、爽やかでシャープな酸味が特徴です。
信州の豊かな大地が育んだ、自然の恵みを存分にお楽しみください。

商品特徴
タイプ やや甘口(ロゼ)
外観 色調は輝きのある明るいサーモンピンクで、透明度は高く健全な印象。
香り 香りは非常にチャーミングで、青リンゴや白桃、やや甘いキャンディー香も感じられ、クリーンなイメージ。
味わい アタックは優しい甘さがあり、果実味たっぷりの酸味が口中を引き締めてくれる。アフターにも心地よい酸味が残り、バランス良い味わい。
料理との相性 寿司や生ガキと、また酢豚やパスタなど幅広く相性が良い。

限定商品

本数限定

希望小売価格

720ml 1,944円

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醸造場(ワイナリー)

マルス山梨ワイナリー

マルス山梨ワイナリー:山梨県笛吹市石和町山崎126

四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを1960年に設立しました。以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(甲州市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格式高いワイン造りに尽力しています。

醸造責任者

マルス山梨ワイナリー 田澤長己

醸造責任者 田澤 長巳:1965年生まれ 山梨県甲府市出身

これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。 ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。 だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に最適な醸造方法を見つけだしてあげ、世界に一つだけ、マルスだけの美味しいワインを造り出していきたいです。
鑑評会実績:国産ワインコンクール金賞など受賞多数

妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
飲酒は20歳になってから。

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